八点黑

头部

加利福尼亚兔育成于美国加利福尼亚州。兔兔耳朵根部较粗，耳朵宽厚，耳体略短且直立，眼睛呈红色，兔兔的脖颈短而粗。

被毛、颜色

兔兔绒毛丰厚，皮肤紧凑，美观秀丽。体躯被毛白色，两耳、鼻端、四爪及尾部的皮毛为黑色、浅灰黑或棕黑色，故加利福尼亚兔又称“八点黑”。“八点黑”是该品种的典型特征，其颜色的浓淡程度有以下规律：出生后为白色，1月龄色浅，3月龄特征明显，老龄兔逐渐变淡；冬季色深，夏季色浅，春秋换毛季节出现沙环或沙斑；营养良好色深，营养不良色浅；室内饲养色深，长期室外饲养，日光经常照射变浅；在寒冷的北部地区色深，气温较高的南部省市变浅；有些个体色深，有的个体则浅，而且均可遗传给后代。

体型

体型中等，像“冬瓜”，骨架小但肉多，成年母兔的体重为3.9~4.8kg，成年公兔的体重为3.6~4.5kg，兔兔的前躯及后躯发育良好，全身肌肉丰满。

在加利福尼亚兔的饲养中，喂食要以青料为主，辅以精料。通常草占兔日粮总量的70~90％，而补给兔10~30％的配合精料，同时饲料搭配需要多样化。饲喂过程中配合精料用配合饲料或混合饲料。变换饲料时，要由少到多，逐渐改变。调制饲料要均匀，干湿恰当，最好现调现喂，不要放置过久，以免发馊变质。
加利福尼亚兔的饲养，要注意笼舍的卫生，保证舍内干燥，通风、透光。对兔舍做到勤清扫、勤洗涮、勤修补、勤更换用具。注意要保持兔舍的安静，防止骚扰。同时要防鼠害。因为鼠类不仅会传播各种疾病，而且常会偷吃兔只，因此必须彻底灭鼠。在加利福尼亚生长到一定程度时，要分群、分阶段管理。幼兔断奶后要按大小、强弱分群饲养。对于种兔、孕母兔、乳母兔、仔兔，要分别按照不同阶段的营养需求，满足它们的生长需要。